25.5.2010 Der neue Rosé Bordeaux 2009 ist da.

Diesmal präsentiert sich dieser Rosé nicht als Seihmost.

Auf Grund des idealen Wetters konnten/mussten die Trauben schon früher geerntet werden, trotzdem hätte ein Seihmost noch einen zu hohen Alkoholgehalt bekommen.

Aus diesem Grunde wurden die Trauben sanft gepresst.

Für uns kein Grund zu trauern, für die Winzerin doch mehr,

bleibt ihr der Merlot nicht mehr.

Von bester Qualität überzeugt uns dieser wunderbare Rosé,

als reinsortiger Merlot von der hübschen französischen Winzerin,

alle Jahre wieder.

Unsere letzte Weinreise: Slovenien 2009

Wunderbare und herzliche Menschen sind uns auf unserer Weinreise quer

durch Slovenien begegnet und die Weine haben uns genauso begeistert.

Unsere Reise führte uns von Jerusalem (österreichische Grenze) bis nach Vipava im Vipavatal, einer eindrucksvollen Landschaft (nur noch ein Katzensprung nach Triest). Gerade in Vipava waren wir nicht nur Touristen sondern wirkliche "Gäste". Im Oktober konnten wir einigen Winzern bei einem Gegenbesuch unseren Weinkeller zeigen und auch einen kleinen Einblick in österreichische Weine vermittlen.

Dabei möchten wir die Initiative von Frau Maja Hladnik der Gebietsvinothek Vipava, mit einem besonderen Dank hervorheben. (www.vipavska-dolina.si)

Bericht im größten slovenischen Wein- und Kulinarikmagazin "Revija vino"

über den Besuch in Wien: http://www.revija-vino.si/vinoportal/index.php?option=com_content&task=view&id=444&Itemid=1

Unsere Weine

Wir halten Weine aus verschieden Ländern Europas offen (ca. 15) oder als Flaschenweine ( ca. 100) für Sie bereit. Der Schwerpunkt liegt natürlich auf den wunderbaren Weinen aus den Bereichen von Österreich und dem Wiener Wein. Wir orientieren uns dabei nicht an "Namen", oder an Weinen, die unbeachtet der Natur, gleichbleibend sind, sondern an der Vielfältigkeit was gerade kleine Weinbauern bieten. Weine trinken, verkosten sollte immer ein Abenteuer sein, dem wir uns immer wieder mit großer Neugier hingeben.

Wir bieten regelmäßige Weinverkostungen und in der Villon Weinbar

bestellen Sie mit einem "Flight" die kleine Verkostung schon ab 1 Person.

Flight I: 3 Kostproben Flight II: 5 Kostproben.

Bei einer Bestellung von 4 Achtel öffnen wir jede Flasche aus dem Angebot

der Flaschenweine.

Ein kleiner Auszug

Winzer Österreichs

Donner Robert, Hohenwarth - Weinviertel
Tel: 02957/213

Eitler Elfriede und Julius, Purbach - Burgenland
www.eitler-weine.at

Gmeiner, Purbach - Burgenland
www.weingut-gmeiner.at

Jauk Leo + Brigitte, Falkenstein - Weinviertel
www.weingut-jauk.at

Martin Michael P., Neusiedl/Zaya - Weinviertel
www.martinshof.at

Piribauer, Neudörfl - Burgenland
www.piribauer.net

Prechtl Petra und Franz, Zellerndorf - Weinviertel
www.prechtl.at

Schwarz Rosmarie und Hans, Kitzeck - Steiermark
www.schwarz-kitzeck.at

Spaetrot Gebeshuber, Gumpoldskirchen - Thermenregion
www.spaetrot.com

Steiger, Neudörfl - Burgenland
Tel: 02622/77440
www.weingut-steiger.at

Stierschneider Weißenkirchen -Wachau
Tel: 02715-2329

Temer Christian, Gols - Burgenland
www.temer.at

Waldschütz Reinhard, Fels am Wagram - Kamptal
www.weingut-waldschuetz.at

Weinfriends - Michael P. Martin und Werner Hauser, Neusiedl/Zaya - Weinviertel
www.martinshof.at, www.hauserwein.at

Weiß Doris und Johann, Podersdorf - Burgenland
www.weingut-dojo.com

Zeitlberger Josef und Josef, Großweikersdorf - Wagram
www.zeitlberger.at

Französische Weine

Edle Tropfen aus den Regionen Bordeaux, Provence, Languedoc, Burgund,
Rhone und dem Südwesten.
Ebenfalls Weine aus dem biologischen Anbau ohne Reinzuchthefen

und ohne Schwefelzusatz vinifiziert.

Italienische Weine

Nur probieren wird Ihnen zeigen wie köstlich:

Weine aus: Friuli - Marche - Toscana - Abruzzo - Sicilia