Trüffelspezialitäten direkt aus dem Piemont
Olio al Tartufo Bianco d'Alba (weißes Trüffelöl)
40 ml 9,80 €
100 ml 16,80 € (gehört in jede feine Küche)
Tartufi Neri grattugiati (100 % gehobelte Trüffel in Olivenöl)
90 g 19,80 € (als hätten Sie immer frischen Trüffel in der Küche)
Salsa Tartufata (fein gehackte Trüffel/Steinpilze und schw. Oliven)
180 g 16,80 €
(auf geröstetem Brot serviert und kein Besuch kann Sie mehr überraschen)
Frische schwarze und weiße Trüffel auf Bestellung - Preis nach Saison
Tipps für die vielseitige Verwendung gibt es gratis dazu
Aceto Basamico
Aceto Balsamico di Modena old 250 ml € 48,--
Alter Basamico mit sehr öliger Konsistenz, die Süße ausgewogen mit hamonischer Säure. Farbe: dichtes, glänzendes, dunkelbraun.
Der Aceto Balsamico passt für die Verfeinerung von vielen Gerichten
und ein paar Tropfen auf Parmesanflocken oder auf das Speiseeis
machen erst den Unterschied. Frische Erdbeeren mit frisch gemahlenen
schwarzem Pfeffer und Aceto Balsamico - schon mal probiert?
Beim Kochen wird der Aceto erst am Ende hinzugefügt,
um das Aroma voll zu erhalten.
Nitsch Wein
Einer der bekanntesten, aber auch umstrittensten Künstler Österreichs ist Herman Nitsch.
Aus den Reben seines eigenen Weinbergs keltert der Weinbauer Michael Martin auf dem Weingut Martinshof den "Nitsch Wein".
In jedem Jahr ( erstmals 2006) kreiert Hermann Nitsch neue Etiketten für diesen Wein und er wird, in alter österreichischer Tradition, als "Doppler"
in limitierter Auflage abgefüllt. Preis auf Anfrage.
Ein individuelles Geschenk - Ein Sammlerobjekt -
Eine Anlage - "Einfach das Besondere"
Es sind entstanden und zu beziehen:
2006 1 Motiv
2007 5 Motive
2008 4 Motive
2009 4 Motive
Cognac - Jahrgangsweine
Das ideale Geschenk für den Geburtstag, jedes Jubiläum.
Nach Jahrgängen gelistet und bis zu 100 Jahre alt.
Cognac XO und Armagnac XO 15 Jahre/25 Jahre/50 Jahre
Cognac XO Grande Champagne alle Jahrgänge
von 1935 bis 1980 in 70cl oder 150 cl verfügbar
Preise auf Anfrage
Literatur
Fritz Herzog - nach seiner erfolgreichen Buchpäsentation
und Lesung am 26.11.09 im Villon ist dieses Buch als Lektüre und
als Weihnachtsgeschenk nur zu empfehlen.
Lebens(ge)dichte - Rediroma-Verlag
Zu beziehen bei: www.fritzherzog.at - oder im gutsortiertem Buchhandel
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Der Villon-Keller ist in die Literatur eingegangen. Nach der Opiumhöhle wird das Villon schon Wiener Geschichte
Geheimes & Genussvolles Wien - Ein spannender Streifzug durch Wien, ein historischer und kulinarischer Reiseführer, ein exclusives Kochbuch, verpackt in eine spannende Geschichte - aufgezeichnet von Elisabeth Pohl
Zu beziehen bei uns oder im Buchhandel, Ladenpreis Euro 26,95, Lichtblickbuchverlag
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Machen Sie einen Spaziergang durch den Naschmarkt.
Das Naschmarktoriginal Annegerd Hiete zeigt Ihnen
mit wunderschönen Fotografien und Geschichten diese Wiener Kuriostät.
Zu beziehen nur noch bei uns. Mein Naschmarkt Euro 48,--